Pour sa deuxième édition, l’événement « Evviva u Capicorsu ! » revient à Barrettali le 11 août prochain. Organisée par l’Office de Tourisme du Cap Corse, cette journée mettra à l’honneur le cédrat, dernière production encore présente sur le territoire, mais aussi les producteurs, artisans et savoir-faire qui font vivre le village toute l’année.
Evviva u Capicorsu revient pour une 2e édition à Barrettali le 11 août prochain. Porté par l’Office de Tourisme du Cap Corse, cet événement mettra à l’honneur le cédrat, un agrume autrefois largement cultivé sur le territoire et dont une seule exploitation perpétue encore aujourd’hui la tradition. « Xavier Calizi a relancé la production, et ses neveux sont en train de reprendre le flambeau », explique Patrick Saliceti, directeur de l’Office de Tourisme. Lors de cette journée, les visiteurs pourront découvrir l’écomusée du cédrat, installé directement sur le site de l’exploitation. Créé dans le cadre d’un programme européen, le lieu « permet d’avoir une partie explicative sur l’histoire de l’agrume en plus de la visite de l’exploitation ».
Mais la journée ne sera pas uniquement consacrée au cédrat. À travers cet événement, l’Office de Tourisme, porté par son président Ghjuvan Matteu Susini, souhaite également mettre en lumière les autres acteurs qui font vivre Barrettali tout au long de l’année. « L’idée, c’est d’aller à la rencontre des producteurs et des personnes qui ont une activité toute l’année sur la commune », indique Patrick Saliceti. La Rhum’Arrangerie OTTA, installée dans le hameau de Torra, proposera notamment une visite de ses caves et une découverte de son savoir-faire, tandis que plusieurs artisans et créateurs locaux participeront au marché organisé sur la place du village. Une conférence sur le cédrat se tiendra aussi à la confrérie.
La journée se prolongera ensuite en musique avec un concert de chants lyriques donné dans l’église San Pantaleone, offert par l’Office de Tourisme. « Au-delà du cédrat, nous voulons vraiment faire découvrir plein d’activités à faire dans le village », précise le directeur de l’Office de Tourisme. « Souvent, les gens ont tendance à aller vers les plages, mais ils ne s’engagent pas forcément dans les villages, donc c’est aussi une façon de mettre en valeur l’intérieur des terres. Et nous les invitons quotidiennement à venir les découvrir. »
Le programme de la journée
9h : Accueil des visiteurs - Place du village (Église San Pantaleone) et petit-déjeuner
9h30 - 11h30 : Visite de l’écomusée du cédrat
12h : Déjeuner libre
13h30 : Départ vers le hameau de Torra
14h - 15h30 : Découverte du hameau de Torra, visite de la Rhum’Arrangerie OTTA et atelier participatif autour des saveurs et senteurs du Cap Corse
16h - 16h45 : Conférence De l’Antiquité à nos jours, de la Mésopotamie à la Corse, l’histoire de l’Odyssée du cédrat par François Luro
16h45 - 18h : Marché des artisans locaux et dégustations
18h - 19h : Concert de chants lyriques
19h : Cocktail de clôture